Posted by I pan bauletti artigianali della pasticceria Calciano sono un’autentica espressione dell’arte pasticcera.
Creati con cura utilizzando ingredienti di alta qualità e tecniche artigianali, questi dolci sono in grado di conquistare anche i palati più raffinati grazie alla loro straordinaria morbidezza e ai sapori autentici.
Pan Bauletto: di cosa si tratta
Il pan bauletto è un tipo di pane caratterizzato da una forma allungata e squadrata che ricorda quella di un bauletto, da cui prende il nome. Tradizionalmente, viene cotto in uno stampo rettangolare con coperchio, che gli conferisce la sua forma distintiva. Questo pane è particolarmente apprezzato per la sua crosta sottile e morbida e per la mollica densa e soffice. Il pan bauletto è incredibilmente versatile e può essere utilizzato in molteplici modi, come ad esempio per fare sandwich o toast. Inoltre, esistono varianti arricchite con altri ingredienti, come semi, noci o frutta secca.
Recentemente, il termine “pan bauletto” è stato adottato anche in ambito pasticceria per descrivere dolci con una forma simile a quella di questo pane.
Pan bauletto Pera e Cioccolato con Glassa Rocher
Il Pan bauletto Pera e Cioccolato con Glassa Rocher è un capolavoro di sapori che unisce la dolcezza della pera, l’intensità del cioccolato fondente e la ricchezza della glassa Rocher. Grazie all’accurata selezione degli ingredienti, questo dolce offre una qualità insuperabile e un piacere irresistibile.
Durante la sua preparazione, vengono utilizzati ingredienti di altissima qualità, come la farina di frumento tenero macinata a pietra, il burro vaccino di Normandia, le uova fresche, le pere Williams, il cioccolato fondente monorigine Domori, il lievito naturale, il miele d’acacia, il sale, il malto e i pregiati baccelli di vaniglia del Madagascar. La glassa Rocher completa l’esperienza gustativa di questo dolce sofisticato.
Al primo assaggio, il pan bauletto Pera e Cioccolato sorprende con un invitante profumo di pasticceria, lievito, frutta candita e vaniglia. L’interno del dolce, dal bel colore giallo brillante, arricchito da golosità candite, offre una consistenza soffice, elastica e appagante. Ogni boccone regala un equilibrio perfetto di sapori, grazie alla lunga e paziente lievitazione.
Pan bauletto Pesca e Albicocca con Glassa di Cioccolato Fondente
Il Pan bauletto Pesca e Albicocca con Glassa di Cioccolato Fondente è un’alternativa irresistibile per chi ama i sapori fruttati in combinazione con la ricchezza del cioccolato. La dolcezza delle pesche e delle albicocche si fonde armoniosamente con la profondità del cioccolato fondente, creando un’esperienza di sapori indimenticabile.
Anche in questo caso, l’attenzione per gli ingredienti è fondamentale. Vengono selezionati accuratamente la farina di frumento tenero macinata a pietra, il burro vaccino di Normandia, le uova fresche, le pesche e le albicocche della varietà tonda di Costigliole, il lievito naturale, il miele d’acacia, il sale, il malto e i pregiati baccelli di vaniglia del Madagascar. L’aggiunta di una glassa di cioccolato fondente al 70% arricchisce ulteriormente questo delizioso pan bauletto.
All’apertura, il pan bauletto Pesca e Albicocca avvolge i sensi con un intenso profumo di pasticceria, lievito, frutta candita e vaniglia. All’interno, il colore giallo brillante, arricchito da pezzi di pesche e albicocche, offre una consistenza morbida e un sapore armonioso. Grazie alla meticolosa lievitazione, il pan bauletto regala una consistenza soffice, un profumo invitante e un gusto persistente.
Dalla tradizione artigianale alla tua tavola
La pasticceria Calciano si dedica con passione alla tradizione artigianale, creando i pan bauletti artigianali con ricette autentiche, ingredienti di alta qualità, lievitazione lenta e un’attenzione scrupolosa per i dettagli. Questo impegno si traduce in dolci dal gusto unico e dalla consistenza irresistibile.
Seleziona il pan bauletto Pera e Cioccolato con Glassa Rocher o il pan bauletto Pesca e Albicocca con Glassa di Cioccolato Fondente, e concediti un’esperienza gustativa indimenticabile. Vieni a scoprire la magia dei pan bauletti artigianali presso la pasticceria Calciano e lasciati tentare da questi deliziosi capolavori dolci!